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9月4日の献立
左画像のクーポンは有効ですので是非ご利用ください。
左画像をクリックすると画像が大きくなります。
左画像を、プリントアウトして、ご来店の、お客様には、キリンの生ビール中ジョッキを1杯サービスしてます。
団体のお客様でもいいですよ。 |
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| 淡路の鱧 |
地元淡路の鱧です。元気な鱧を骨切りして、さっと湯引きして梅肉で食してもらいます。
1人前700円です。 |
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| 柴山 ノドグロ
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| 香住は柴山からの、高級魚です。赤むつ とも呼ばれてます。焼霜造りで１人前９００円です。 |
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| 地元淡路のアマカレイ
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| 地元淡路のアマカレイです。味が甘いから、アマカレイかはわかりませんが、美味しいです。 |
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| 生ウニ 北海道
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北海道は利尻からの、生ウニです。北海道のエゾバフンウニは今が旬です。外国産の
ウニが多いですが、北海道のウニは、甘さこコクが最高です。
1人前800円です。 |
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| 夏の風物詩 スズキ 剣先イカ 鱧
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| 旬です。 |
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| 山陰 剣先イカ
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| 山陰の剣先イカです。ほのかな甘みのあり コリコリした食感が素晴しいです。造りで1人前700円です。 |
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| 淡路の鱧
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| 夏の風物詩 淡路の鱧です。鱧しゃぶ鍋2人前のセットです。気になる お値段は1人前3,000円です。 |
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